2011 夏．北海道 - 鮭魚的故鄉

鮭魚的故鄉展覽館


塞行程（無誤）
離開狸小路以後，就前往位於千歲的鮭魚故鄉展覽館參觀。

沿著千歲川建造的鮭魚的故鄉展覽館。
館內就是在介紹鮭魚的種類、成長過程、迴遊的生態等。
然後日本如何在千歲這裡，利用機械將迴遊的鮭魚撈起來，幫助牠們生產、復育，免得牠們產卵時，在千歲川尖銳的礫石中受傷而亡等等的技術。

展館地下一樓有一面牆用了大片的玻璃，外面就是千歲川的川底，可以清楚的看到千歲川川底的情形，非常的特別。

大門口

用這個水車把鮭魚撈上來

千歲川

後面那個裝置就是 下面這個大水車

可以把川中迴游的鮭魚撈起來復育

展覽館的背面

還是吃不停
午餐只有水蜜桃的我們一家，離集合時間只剩20分鐘了，怕到了機場肚子餓又沒東西吃，硬是要在旁邊的賣店買了三個鮭魚堡和一個數量限定、只剩最後一份的鮭魚便當。

不過，我真的見識到日本人的細心和要求完美。

因為所有的東西，都是現做的!!
所以，當店員說：「不好意思，要等一下喔，大約10分鐘。」
我就說好，反正還有20分鐘。

但事實上不是這樣的!!
離集合時間只剩5分鐘的時候（也就是，事實上已經過了15分鐘了），我們的鮭魚堡才開始被組裝。
我們的鮭魚便當，連一粒米也沒看到。
本來還嘻嘻哈哈拍照的我和老妹，也焦急了起來，忍不住上前，但是又不好意思說：「まだですか？」只好一直逼近櫃台，用眼睛一直看著店員（我也不想這樣施加壓力啊）。
然後，店員就問了一下廚師，這時候，我真的很怕廚師暴怒，把鍋鏟丟出來，因為是我也不想被催啊，而且感覺日本這種頑固廚師很多的樣子。

但是，除了不想讓同團的人等待之外，現在還加上了飛機起飛時間的壓力，我只好採取這種方法。後來我們遲到了近7分鐘，還好全團的人的願意包容我們。

看我妹，每次只要有食物，她就是非常好的模特兒

鮭魚堡有生菜、起司和鮭魚排。
真材實料之外，沒有太大的感想，鮭魚排很札實，但是吃到後來覺得魚肉有點硬....... （是我牙齒不好嗎?）

鮭魚便當就相當好吃了!!
右上的鮭魚排跟漢堡裡的是一樣的；另外多了二種鮭魚熱狗和二種不同口味的可樂餅。
深色的可樂餅和鮭魚熱狗都很好吃，搭配蕃茄醬、芥茉醬和美奶茲，都呈現不同的風味，不會覺得膩。重點是，白飯好好吃，日本的米真的好好吃~~~