一直玩個不停的春假 - 三元號

餓了~ 因為餓了又累了，所以離開故宮~

觀光客當然要去夜市。
但是我跟故宮的搭擋士林夜市實在不熟，而且，我對原本被規劃好的夜市，就不太喜歡，如果不是一攤一攤、亂中有序的話，哪叫夜市啊！再說，它最近還變成地下室......

所以跳上304坐到圓環。

下午4點半的寧夏夜市，那些美味、門庭若市、充滿生命力的攤商，才正在搭棚子，要開始他們今天的戰鬥。可是我的胃袋沒辦法等他們搭好、煮好，所以就吃老字號的魯肉飯和肉羹了。


在圓環，重慶北路上，三元號、龍緣號和龍凰號三家賣魯肉飯的店比鄰而居。都是從老圓環時代就傳承下來的美味，雖然圓環已經只剩遺址（咦？那棟圓形的建築物是……），但是來到這裡，朝聖一下是理所當然的。再說，這個時間點也只有這三家和隔壁的潤捲有營業而已。

一路從故宮昏睡到圓環的我，恍恍惚惚的下車，意識不怎麼清醒搖搖晃晃的走到三元號。在下午4點半這個時段，居然除了我還有三桌客人，真不愧是老字號。

點了魯肉飯和魚翅肉羹湯。先說魚翅肉羹湯好了，這碗湯因為加了小片的魚翅，所以價格高達$60。是的，很小一碗，小碗到讓我傻眼的羹湯（看得出來，裝魯肉飯的碗還比較大一點…），一碗要新台幣60元。當然，店家也不會誆人的，裡面是真的有魚翅，只是…很小片，而且重點是，我也不怎麼喜歡魚翅這種只具口感，需要高深調味功力的食材（其它還包括木耳或是豬血等等）；我個人認為，羹湯裡面只要有筍絲或是銀芽（這個也很貴……）就好；裡面的肉羹切成肉條，我覺得口感和羹湯的調味就是比普通好一點點而已。

魯肉飯我非常喜歡（心），三元號的魯肉不會過肥，風味較清爽，但是肉切得極碎，比較像是肉燥飯的感覺。不過，比較起肥滋滋的魯肉飯，我還比較喜歡這種的，好像再吃一碗也吃得下的感覺。


魯肉飯我比較推薦三元號，羹湯的話，我覺得龍緣號的蹄筋肉羹比較好吃，而且龍緣號還有賣雞捲。
下次我要挑戰龍凰號（握拳），到時候就知道三家的口味如何了。不過，就算知道了，也不可能同時吃三元號的滷肉飯配龍緣號的肉羹和龍凰號的雞捲。

離開寧夏夜市的時候，只有芋丸一家在營業，而且大排長龍唷，好強啊！不過，我下次可能不會吃蛋黃芋餅了，可能吃只有芋頭的芋丸吧~ 年紀大了，要考慮熱量和膽固醇那方面的事了（哭哭）。