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200904 趕趕趕金門養豬行 後記

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從戒嚴到解嚴, 從軍事基地到觀光景點, 從彼此隔閡到小三通, 金門是反共前哨(笑),也是離對岸最近的地方。 很少見的土形馬背 不管是建材還是食材,金門有好多東西都是從對岸運來的, 因為距離近,所以成本也低。 小三通以後,到金門遊玩的中國人很多~~ 比起台灣這邊八年來的咬牙切齒,和這一年來的欲拒還迎,金門與對岸的關係早已十分密切。 金門超多金形馬背 我想像中的金門應該是戒備森嚴,有許多阿兵哥。 但是沒想到第二天才看到身著迷彩服的軍人,而且數量很少。 軍人加上島上居民再加上台灣過去的觀光客,不知道人數有沒有超過中國來的觀光客。 觀光景點充滿操著廈門,甚至浙江口音的中國人。 有錢人家都愛弄飛燕脊 歷史和地理深刻的影響這座島嶼, 造就了金門不同於台灣也不同於中國的獨特風情。 下次我一定要再去金門, 因為金門實在太特別,有出國的新鮮感,卻又多了一份親切。 此行來不及到建功嶼和小金門, 下次搞不好來個金廈一條龍,反正台胞證落地再辦即可, 十分方便。 金形馬背的裝飾不用浮雕的蝙輻,而是彩繪的,顏色很鮮豔呢 其實我一直以來不喜歡中國跋扈囂張,對我們又十分不友善。 總覺得地理上隔著海,文化上有些差異,政治上又經歷過別的民族的殖民, 我們已是完全不同的思想和個性。 或許是媒體的誤導,或是心裡有成見, 總是沒有辦法喜歡中國人。 這次還見到趾高氣揚的中國歐巴軍團,一進貢糖店就不可一世,吵吵鬧鬧,一付給了店員極大的恩惠的討厭模樣!! 但是也見到了溫和有禮的中國人, 一對和氣質樸的中國夫婦,與我們父女共遊翟山坑道,還幫我們合照。 老爸也幫他們夫妻留影,他們也是客氣的迭聲稱謝。 我想一個國家中,什麼樣的分子都有, 但是不論以後的局勢如何變化, 對人的尊重是最基本的禮貌和道理。 若是待人以誠必會得到誠心, 若是財大氣粗、威脅恫嚇,是無法得到尊重,也無法讓人心悅誠服的。 謝謝中國夫婦幫我們合照,想必是有緣之人 其實回來後一直想去看以金門為背景的國片 - 『星月無盡』 但是沒有人陪,也沒有時間(淚); 等DVD上架再去租來看,應該對金門會有更深的體認吧!!

200904 趕趕趕金門養豬行 5

金門的特產 要帶伴手禮回家,所以就亂買一通,加上老爸每回出差都有帶東西回來, 所以也有小小心得可以貢獻。 菜刀 前面說過了,現在沒有那麼高純度的鐵,所以不必特地來金門買刀了。 一條根 一種金門特有的植物,可以拿來做中藥。 可以治筋骨痠痛。 因為我們家對健康二個字十分沒有抵抗力, 所以帶回了一條根藥膏、一條根噴霧、一條根貼布。 貢糖 最有名的是聖祖貢糖,但是甜死了!! 而且愛買就有在賣。 建議可以試試天王貢糖綜合包, 只有單純四種口味,對花生糖很喜愛的人可以買回家試試。 麵線 這次沒有買, 不過要買的話,好像是馬家麵線比較有名。 閔式燒餅 第二天早上,老爸特定帶我們去沙美鎮買的。 分鹹的和甜的二種,一個$12。 雖然牌坊下面有賣$5的閔式燒餅,但是老爸金門的同事一致認為沙美鎮老街上的燒餅比較好吃。 這次帶回了一盒當早餐, 不過放冰箱只能放3天喔!!! 高梁酒 這個老爸金門的同事有送他。 金門高梁很有名,但是就別來買一些台灣就買得到的酒像38度和58度的高梁,沒有什麼意義。 酒廠很大,也有在販賣貢糖等名產,價格也比觀光區實惠,可以一次買齊。 牛肉乾 金門牛好多,連路邊都有牛。 比較有名的是良金和高坑二家。 老爸喜歡高坑的,每次帶回的也是高坑的,所以無法提供良金的感想。 只能說新東陽靠邊站吧!! 金門牛肉乾有味又不過鹹,而且不像果汁牛肉乾那樣黏,也不像普通牛肉乾那樣柴, 對我而言是剛剛好的口感和味道。 大概就這樣子了~~~

200904 趕趕趕金門養豬行 4

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金門的美食很多!! 而且也很便宜喔~~ 接下來就來看看養豬行程到底吃了些什麼...... 第一天中午的全牛大餐 - 左下的涼拌牛肚及鍵子心是招牌菜,味道超好!!! 搭配薑絲、蔥花、香菜末和辣椒,又香又夠味!! 右下的是韭黃肚絲, 他的調味料很特別,吃不出是用什麼醬炒的,也是很好吃。 上面的二樣很普通,就不多說了~~ 接著還有涮雪花牛肉,很鮮嫩,但是我覺得甜度還差一點; 但是這樣才$350,看一下有幾片牛肉? 至少肉嫩又好吃。 第一天的晚餐是在熱炒店吃的 - 以海鮮為主 這是三杯小花枝,不是小章魚。 花枝比章魚好吃啊!! 這是不知名的魚! (其實是本人忘記了......) 老闆娘是廈門嫁來的,老闆娘的老媽是主廚,老闆娘的妹妹跟我們說是今天鮮捕的。 真的很新鮮、很嫩又不失彈性,火侯也剛剛好呢!! 金門名產 - 蚵仔麵線 一個碗公$70。 這個超好吃超好吃的, 我平常是不敢吃蚵仔的人,一顆也不敢吃。 蚵仔煎不敢吃、蚵仔麵線、蚵仔湯、豆鼓蚵仔全部不行。 但是金門的海蚵不大粒,而且很新鮮,味道不會很重。 這家的調味也好,蚵仔沒有裹很厚的粉,湯很清,第二天中午的那家沒有這家好吃呢!! 可惜她請我們點蚵仔煎時,我們因為一份要$100咋舌而拒絕, 早知道該點來試試的。 第二天的早餐 - 科記廣東粥 只能說料多味美啊!!! 金門的廣東粥跟香港一樣,是熬到不見米粒的程度。 這碗$60 千萬不要小看這碗粥,雖然熬到糊狀, 但是加了豬肝、里肌肉片、蚵丸、肉丸,綴以香而不辛的蔥末, 內容豐富,不但美味滿點,飽足感也十足。 比起台灣的粥品,會覺得這碗$60真的是貨真價實!! 一定要去嚐嚐! 第二天中午 - 山后民俗村的阿婆蚵仔麵線 這是$60的蚵仔煎(廢話,人人都看得出來)。 這家的蚵仔比較大顆(淚) 不過微焦麵糊的口感和香味,搭配蛋和沾醬稍可平衡一下蚵仔的味道。 而且至少比寧夏夜市的賴記好吃許多倍。 灶腳裡的蚵仔線線, 這裡的麵線小碗,但蚵仔大顆,一碗是$60 這裡的有加油蔥頭,比較香。 但是粉裹太厚,湯有點糊,加上蚵仔太大顆, 我只好含淚向它告別。 在山后民俗村的古厝裡營業,真的很奇妙啊!!! 以上皆無地址(汗) 金門牛家莊 - 在金城鎮體育館馬路對面 (據說是到中壢學...

200904 趕趕趕金門養豬行 3

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古寧頭戰史館 民國38年的聖誕夜,對岸派人來攻打金門。 這座建築見證了那一刻,這面牆留下了那時候的彈孔。 (瞧我的蠢樣......我說了真的是風強雨大......) 這是這座建築沒被槍砲攻擊的另一面。 這是古寧頭戰史館。 說俘擄了幾千個人,又殺了萬餘人。 戰史館有畫成畫描述當時的情景。 就是對岸的一些人很倒楣的被選中派來攻打金門,本想摸黑過來,但是被發現了!! 總之偷偷摸摸的坐小船過來,又沒帶什麼大砲之類的, 大概還有點小看當時的國軍,所以就輸了。 看那個畫實在高興不起來欸, 老實說真是慘烈啊,不要戰爭比較好!! 對了,那連環畫的最後一張是蔣中正先生(立正)來金門慰勞國軍弟兄...... 果然大牌就是不一樣。 翟山坑道 民國50年的時候,有鑒於823砲戰的慘烈,所以政府就造了這個軍事用坑道。 不得了了!! 坑道全是花岡岩吶!! 要在這種環境下挖一個A字型坑道真的很難; 總之算是一個偉大的工程。 那下面是海水,坑道裡的燈和海面上的倒影燿燿生輝,看起來還挺浪漫, 不過,民國67年中美建交以後,好像有沒有坑道都沒差了......(悲觀主義者) 莒光樓 建來表彰英勇的國軍弟兄。 太武忠烈祠 當然是為戰死在金門的可憐國軍,所建造的! 這次好不容易在這裡才看到6個穿迷彩服的國軍(敬禮)。 我沒來之前,以為金門應該是滿街的國軍, 但是都沒有~~ 相信我,他們不是換成便服,因為滿街都是觀光客!! 大部分都是跟著小三通來的對岸的觀光客。 太武忠烈祠在山腳,往上爬上太武山到山頂約1個小時,是金門最高的地方。 山腰有金門最著名的「毋忘在莒」的石碑。 不過我們沒有時間和體力上去。 馬山喊話站 金門離大陸很近,基本上在街上就可以看到廈門。 更何況馬山離廈門超級近!! 這麼近這麼近,在反共的前哨沒有戰事的時候, 國軍弟兄也不是閒著的! 於是架設了大喇叭,向對岸喊話。 類似親愛的同胞,要追求民主自由之類的(天曉得當時我們也沒有多民主自由)。 聽說對岸也有這樣的裝置, 對金門喊話,意思大致是祖國一心之類的吧(笑)。 當我們以為對岸窮得一塌糊塗的時候,他們覺得我們只吃香蕉皮。 很難想像雖然只有8,000公尺的距離,但是對對方的誤解卻深得像馬里亞納海溝一樣深...

200904 趕趕趕金門養豬行 2

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珠山聚落 清末薛姓僑紳的家鄉, 下南洋經商成功後,於家鄉珠山聚落蓋了洋樓; 這是珠山聚落宗祠前的大池,用來消防用的(笑),不過跟風水多少也有關係。 因為第一天風強雨大,所以沒有進去看到洋樓, 草草的照相後就上車了。 水頭聚落 水頭聚落是黃姓祖先元朝時避難才在此落腳,清末時一樣因為經商致富,而建了洋樓。 圖中為金門最有名的洋樓「得月樓」。 得月樓很妙,二幢洋樓夾著一間閔式建築,那間閔式建築是欺敵用的,是空的,沒有人居住。 黃氏酉堂也是很著名的景點,但是因為風強雨大(到底要強調幾次?),所以沒有去參觀。 這些僑紳經商致富後也不忘回饋鄉里,創建了金水小學校。 真的很小,呈回字形,中間是禮堂,四周是教室。 現在已廢校,並改為觀光景點。 總兵署 以前唸書只知道清朝為了消滅反清復明的勢力,在金門設了總兵署。 現在才知道根本是強佔民宅來的。 總兵署原本是明朝進士許獬的家,後來就被佔領改成總兵署。 現在裡面陳列了很多文物。 孝節牌坊 清嘉慶皇褒揚邱良功他母親所賜之牌坊。 邱良功他父親在他出生沒多久就死了,他母親辛苦將他養大,長大後他平定了東南沿海的海盜; 嘉慶就賜了這牌坊給他母親。 在那個年代,被賜這個真的是有夠悲慘的...... 不過好歹這個牌坊做工精細又保存良好,目前是一級古蹟。 山后民俗村 山后這個地方,是王姓僑紳在居住的。 我稍微看了一下簡介,姓王的這家雖然也有下南洋經商,但是也有去到神戶欸!! 還在神戶成立了公司,真是不簡單。 他們一樣經商致富後,在家鄉建了房子,二進式的閔式建築,一共蓋了18棟!! 有錢得不得了!! 王家的正廳珠海堂,前面一樣有一池水; 珠海堂裡面供俸的是王氏祖先,旁邊才是神明。 跟我們台灣家裡的神桌不一樣,我們是神明最大,祖先牌位要放邊邊; 但是金門習俗跟中國大陸一樣,所以他們是祖先放中間,神明放二旁。 這不得了的王家後來把女兒嫁給門當戶對的板橋林家, 這就是所謂的門當戶對吧!! 雖然這些傳統聚落在金門國家公園成立之後就被妥善管理, 但是畢竟裡面還是住著這些僑紳的子孫, 所以也有些閔式建築是民宿喔!! 想體驗住在閔式房屋裡的人也可以試試。 我覺得比較奇妙的是, 明明是走入這麼富有古意和文化氣習的聚落裡, 但有些人家卻在經營小吃店,賣蚵仔麵線和蚵仔煎(...

200904 趕趕趕金門養豬行 1

金門縣,面積約為台北市的一半; 離中國最近的是小金門到廈門的距離,約8,000公尺,坐船過去約半小時; 離台灣本島最近的是同緯度的台中,約234,965公尺,坐飛機過去約55分鐘。 因為澎湖是離島,金門是外島,所以我一直以為金門比澎湖的面積小, 事實上,金門的面積比較大呢。 金門很少下雨,比較偏大陸型氣候;講話的口音及文化,事實上也與大陸比較接近。 風很大,非常大,所以才需要風獅爺(笑)。 所以帽子絕對絕對不適用!! 陽傘也請選堅固的傘骨。 這次剛好碰上大雨(苦笑),雖然金門很少下雨,但是還是讓我們碰上了!! 所以我拿的雨傘一直開花,令我困擾不已!! 金門離大陸非常的近,所以宋朝就有百姓移民來此,有部分是經商的僑紳; 所以金門旅遊的重點就是這些人的故居,多為閔式建築,被很好的保存著。 金門是反共的堡壘(笑)。 所以金門旅遊的另一個重點就是軍事據點。 對本人來說,還有另一個重點就是吃! 所以金門好吃的東西真的很多!! 這次因為老爸剛好到金門出差,於是我和妹妹就一起去金門找老爸;一解老爸想念我們的苦悶,一來也可以到金門觀光。 一般飛機票到金門,約2,000多,來回就要4,000多;剛好搭上立榮的消費券優惠,4月底前刷卡即可享來回只要3,600的優惠。 住宿在老爸出差下塌的小飯店,一個人只要400元;雖然乾淨,不過我們睡得那間旁邊似乎有機房,睡得品質不好,並不推薦。 在金門的交通工具是老爸向金門的同事借來的車子,油錢由老爸支付。 三餐也由老爸支付(笑)。 另外,金門有腳踏車出租,只要押證件一張,可以三天二台車,免費!! 但是金門真的很大,路雖平坦但也有起伏,若沒有一定的體力,還是不建議使用腳踏車。 還有觀光巴士可以利用,各線的觀光巴士,規劃串連有名的景點,對沒有交通工具的人來說也是很方便的工具,只是時間上及景點就必需配合巴士的行程。 所以還是以租機車或是汽車比較方便。 還有,金門雖然只有台北的一半大,但是想要二天一夜就玩遍金門是不可能的事!! 一般需要三天二夜,多一點可以四天三夜就差不多了! 四天三夜的話,還可以參加「金廈一條龍」,從小金門坐船到廈門去玩。 不過這次我們只有二天一夜,所以真的非常的趕!! 第一天 搭乘10:00從松山機場出發的班機到金門是10:55。 參觀:古寧頭戰場及...

200903 拿消費券遊花蓮 day3

第三天的一早,身為特派員的老爸,又超早起床,開車去了趟太魯閣!! 真是太強了!! 他的說法是既然來了花蓮,就該去太魯閣;已經租了車了,就要物盡其用!! 所以他就去太魯閣的「門口」照了紅色的牌坊就回來民宿了,畢竟沒有時間讓他去欣賞美景。 早餐是民宿提供的, 並不是因為免費才這麼說,不過真的比昨天晚餐好吃多了!! 手工饅頭是買的,但是很好吃;豆漿是民宿自己用有機黃豆做的;紫地瓜稀飯及配菜也都好吃;另外提供數10種抹醬及土司;最重要的還有好喝的香濃咖啡!! 都是健康又不失美味的食物!! 離開民宿後繼續向北駛, 這天很熱,像夏天一樣,太陽很大。 所以本來預定的東華校園散步,只能改成驅車觀光。 東華大學佔地極大,加上學生少又是假日, 整個校園好似只有我們一台車, 老媽笑稱是大型的駕訓場! 歐風建築,連學生宿舍區也很漂亮, 教職員的宿舍更是像別墅一般, 只可惜植樹過少,沒有樹蔭; 熱死人的天氣,後來只勉強頂著豔陽,下車到湖邊留影, 就匆匆離開了東華。 接著就到七星潭旁的柴魚博物館, 參觀柴魚製做的過程, 貪吃的本人吃了一串20元的曼波魚丸......嗯,不好吃...... >_< 後來車子改由老爸控制, 馬上就停在花蓮的酒廠 (笑)。 酒廠很多地方都有啊!! 這裡的酒廠沒有埔里的大,產品也沒有埔里的多。 不過老媽還是買了酒蛋, 我和妹妹買了雷古多當伴手禮; 接著小阿姨瘋狂購買台酒餅乾,包括鹹的啤酒酵母餅、甜的紅粷餅和帶咖啡香的酒粕餅; 這幾年台酒在研發食物這塊不遺餘力, 民眾也很捧場,紅粷餅乾很多人都喜歡,常一箱箱的合購 (笑)。 這次看到新的產品 - 紅粷味噌拉麵!! 是泡麵喔!! 所以毫不考慮的就購入了紅粷味噌拉麵!! (心得:過鹹,不會再買;喜重口味者建議或可嚐試。) 本來老媽跟酒廠的員工打聽可以去花蓮港吃炒米粉和魚丸湯, 我也很高興的說嵐鎔說魚丸湯很好吃喔!! 但是老爸怕來不及還租來的車,所以一路就開回火車站了!! 下次再來試花蓮港的魚丸湯吧!! 最後還車的時間是13:00 在車站前買了5個便當; 還打了電話給嵐鎔,這傢伙說可以試試站前的豆干。 我興致勃勃的買了50元的豆干,最後卻沒吃完...... 嵐鎔,對不起,但是為什麼這麼甜啊?? 好甜好甜的豆干.......>_< 但是同一家賣的...

200903 拿消費券遊花蓮 day2

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第二天離開遠來以後,就不得不租車了。 到車站對面的格上,租了TIIDA,$1, 980。 接著就往南開到林田山林場。 雖然有導航,但是林田山太大,所以導航小姐有點迷糊了。 12點才到林田山。 日據時代的林場,裡面保留了當時人民生活的工具、林田山的歷史,還有很多木雕。 當時運送木材的鐵軌。 羅東林場似乎比較方便,運送到河上,木材就會順流而下了 (笑)。 午餐就吃鼎鼎大名的滿妹豬腳 (笑) !! 我妹沿途一直在喊滿妹豬腳,我老爸也是! 說穿了,我們家就是遺傳愛吃這一點,是無庸置疑的!! 午餐就是豬腳、滷筍絲、炒青菜、結腸(把豬小腸打結再滷,以增加口感)和苦瓜湯。 雖然還不錯吃,但我覺得豬腳的份量有點少,有路過建議可以停下來吃 (因為這附近好像也沒有什麼可吃的)。 價格也算合理 (經過昨天海洋公園的搶劫,什麼價格都算合理了.......)。 吃完午餐就換我開車啦!! 花蓮地廣人稀,開車很安心啦~~~ 所以就算是沒開過的車子,也很容易 (不過,讓我想買一台代步,不過養車很貴)。 下午往北開,目標是鯉魚潭。 不過老媽就是很愛自作主張,又很容易記錯。 於是她說要去「有瀑布」的池南森林遊樂區。 因為天氣很熱,大家聽到有瀑布,也欣然同意, 但是找到池南後發現 - 它是一座林場 (倒),而且沒有瀑布......。 於是我們又開始走環山步道 (早上已經走過林田山的環丘步道了說......) 當然,環境清幽、空氣新鮮,而且比起林田山算是比較高,所以有運動效果。 但是我膝蓋有點痛了....... 下面那個是鯉魚潭,爬得很累的老媽後來有點後悔為什麼不把體力拿去鯉魚潭踩天鵝船。 因為這個池南森林遊樂區浪費我們太多體力,所以到了山下也沒力氣去遊鯉魚潭了; 最後只有開車經過。 離開鯉魚潭後,再開約15分鐘的車程,就到今晚下塌的民宿 - 葛莉絲莊園。 老闆很親切,老闆娘臉很臭。 房間設備很好,老闆很熱情的介紹。 浴室裡有附有蒸氣的淋浴間和很大的浴池,民宿遍植香草,所以有提供香草泡澡用,可以舒緩身心。 要照料這麼大的生態池和這些植物真的不簡單,感覺得出主人的用心。 房間裡還備有立體聲音響,搭配民宿主人提供的咖啡豆所煮出的香醇咖啡,讓人渡過悠閒的午後時光。 民宿附近有很大的蓮池,所以民宿也提供蓮花茶,怕咖啡因失眠的人也有蓮花茶可以享用,是...

200903 拿消費券遊花蓮 day1

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早上搭乘太魯閣號到花蓮; 抵達花蓮時是10:15; 跟遠來大飯店約10:30在火車站。 這次的行程重點,就是拿消費券住一晚要價$5,700的遠來。 雖然是星期五,但是二台接駁車卻都是滿載啊!!! 看來景氣不好人還是要散散心。 到遠來約20分鐘車程, 遠來位於海岸的丘上,做成ㄑ字形,凹面向海,可以看到廣闊的太平洋;凸面面對花東縱谷,花蓮夜景一覽無遺。 真的是地理位置良好,難怪一晚敢索價$5,700。 這次推出用消費券住$5,700的雙人房,享早餐和免費接送。 我們一家和小阿姨分住二間。 因為到了這個山丘上,又沒有交通工具,總不能一直躺著睡吧! 所以就花了錢到山腳的海洋世界了。 海洋世界一個人的門票是$890!! 真的很貴很貴!!! 不過入園以後就知道為何要這麼高的價格了。 我們行前透過旅行社拿到$700的門票2張,剩下用消費卷支付享500送園內抵用卷50。 拿到的250抵用卷,很快的就拿來吃午餐了。 遊樂園內的午餐總是很貴的!! 雖然以雞腿飯來說不算是難吃,但是各位有吃過$250的雞腿飯嗎? 我們就是吃了$250的雞腿飯!!! 貴到想讓人罵髒話。 但是這就是這園內的一般消費, 剩下只有pizza、西餐、和日式料理...... 我不想冒險選其它的餐廳。 我硬是要跟這尊園裡的摩埃照相,這又不是復活節島......總之就是自我滿足...... 吃完午餐離海獅秀還有一段時間,加上很飽; 於是就去坐了摩天輪, 從摩天輪眺望太平洋也頗愜意, 而且,我好久沒跟老爸老媽一起坐遊樂設施了~~~ 想想他們逐年老去,以後恐怕這機會更少...... (自顧自的感傷了起來) 海洋公園是沿著山坡建造,所以到下一個館都要上坡,還好園區設有電扶梯,也有纜車。 本來想去坐獨木舟的,但是要買雨衣,不想再花錢; 坐海盜船和大章魚又擔心剛吃飽會吐; 結果就都沒坐了。 到1:30就去海獅館看海獅秀。 海獅超級可愛喔!!! 我有錄影,不過太長了~~ 而且去看現場比較有趣。 看完了海獅又接著看海豚, 訓練師騎海豚出場很酷!! 海豚也很聰明, 不過我覺得海獅呆呆的看起來比較可愛。 我之前去日本時也看過海豚表演, 我覺得花蓮海洋...