草蝦粉絲煲

原來意外的簡單。

材料：

粉絲    兩把
草蝦    一堆（要去腸泥）

薑片    一些
蔥段    一些
辣椒    可以承受的量

油        適量
黑麻油    適量
醬油    不用太多
蠔油    一點點
水        看情況決定用量


做法：
1. 在熱鍋中倒入黑麻油和油，把薑和蔥爆香。
2. 香味出來後，把蝦丟進去，炒至八分熟。
3. 用醬油熗鍋，逼出鑊氣。
4. 倒入蠔油和水。
5. 丟進粉絲。

6. 試味道，用鹽調整鹹味。
7. 蓋上蓋子，用小~中火煲至醬汁收乾。
8. 完成

真的跟餐廳的一樣好吃欸~~~
我還滿厲害的吧~~~

曉凌看到這篇的話，稱讚我一下嘛~~~